Открытое учебное занятие по учебному предмету «Технология обработки пищевых продуктов»

24 октября 2023 года в группе 2-31 состоялось открытое учебное занятие по учебному предмету «Технология обработки пищевых продуктов» по теме «Приготовление бутербродов».
При организации образовательного процесса преподаватель руководствовалась требованиями учебной программы по учебному предмету, в которой содержатся требования к образовательным результатам учащихся.
В течение всего занятия особое внимание Старовойтова Г.А. обращала на формирование у учащихся функциональной грамотности средствами учебного предмета «Технология обработки пищевых продуктов», что предполагает развитие способностей использовать усвоенные знания, умения и навыки для решения широкого диапазона жизненных задач в различных сферах деятельности, общения и социальных отношений.
С целью реализации задач учебного занятия по теме «Приготовление бутербродов» использовались активные методы и формы обучения: создание проблемных ситуаций, мозговой штурм, интерактивное задание с помощью информационного ресурса https://learningapps.org/.
Галина Анатольевна обращала внимание на воспитание трудолюбия, культуры труда, инициативности и самостоятельности, эстетического вкуса, культуры поведения и общения.
Перед началом выполнения практической работы особое внимание уделялось обучению безопасным приемам ее выполнения.
В соответствии со Специфическими санитарно-эпидемиологическими требованиями, пунктом 92 Правил безопасности при организации трудового обучения учащиеся должны допускаться к выполнению практических заданий в соответствующей одежде (халат, фартук, косынка и иное) с использованием других средств индивидуальной защиты с учетом характера выполняемых работ.
На протяжении занятия учащиеся были активны, проявляли заинтересованность, быстро переключались с одной задачи на другую. Сложился благоприятный психологический микроклимат, создана доброжелательная атмосфера, основанная на сотрудничестве и взаимодействии преподавателя и учащихся, наблюдался эмоциональный отклик учащихся на происходящее на учебном занятии.


Борель Ж.А., преподаватель колледжа
Снимки предоставлены автором

Опубликовано 25 октября 2023 г.


Перейти в архив всех новостей
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

ДО 85-ЛЕТИЯ КОЛЛЕДЖА:


Поиск по сайту


Последние новости
ТОП-10

Открытое учебное занятие по учебному предмету «Педагогика»
(23.05.2024)


Семинар по теме «Организация оздоровительно-воспитательной работы в летний период»
(22.05.2024)


Творческий отчет научного кружка по проблеме «Использование интерактивных форм работы в процессе формирования речевой компетенции учащихся колледжа»
(22.05.2024)


Юбілейная канферэнцыя
(21.05.2024)


Практика «Подготовка к оздоровительно-воспитательной работе с детьми в летний период» группы 7-21
(21.05.2024)


Открытое учебное занятие по учебному предмету «Информатика»
(21.05.2024)


Третьи в области
(21.05.2024)


Республиканские соревнования по летнему многоборью «Здоровье» среди обучающихся колледжей ГФОК Республики Беларусь «Готов к труду и обороне»
(21.05.2024)


Обучающий семинар для преподавателей «Формирование экологического мышления учащихся колледжа как средства развития познавательной и социальной активности»
(21.05.2024)


«НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ»-2024: ВЗЛЕТЫ И ТВОРЧЕСКИЕ ОТКРЫТИЯ ВО ВСЕПОГЛОЩАЮЩЕМ МИРЕ МУЗЫКИ
(19.05.2024)


ПРАКТИКА И ЕЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
(19.05.2024)


Профориентационная суббота
(18.05.2024)


Соревнования ритмической гимнастики (аэробика)
(18.05.2024)




Волковысский колледж
УО "Гродненский государственный университет им.Я.Купалы"
Телефон:(8-01512) 6-77-25, Факс: (8-01512) 5-19-03
E-mail: vk@grsu.by

© 2018. Все права защищены. Регистрационное свидетельство №4141102115 от 20.07.2011

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ